Braunhirse kontr. ökol.Anbau  (Ungarn)
Wir bieten Ihnen gemahlene und ganze Braunhirse an
(siehe shop)
Die Hirse gehört wie der Hafer zu den Rispengräsern und zählt zu den ältesten Kulturgetreiden. Der hohe Anteil an Kieselsäure stärkt z.B. das Bindegewebe. Bei Pflanzen hat die Kieselsäure vor allem eine Aufbau- und Stützfunktion. Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide der Erde und glutenfrei (frei von Klebereiweiß).Unsere Braunhirse stammt aus kontr.ökol.Anbau in Ungarn und wird zentrophan vermahlen; das ist die hierfür schonenste Art der Zerkleinerung. Diese Braunhirse schmeckt gut im Müsli oder im Backwerk. Ganze Braunhirse eignet sich gut zum Keimen. Sie stammt aus kontr.ökol.Anbau und hat eine hohe Enzym-Aktivität, die durch das Keimen gestartet wird.